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昨日是国际消费者权益日，记者走进大连国际机场航空食品公司，揭秘航空餐食制作的全过程以及安全保障。
进入生产车间前，记者首先需要将自己与食物“隔离”，穿上白大褂、戴上口罩和生产帽，通过“风淋机”的“洗礼”，除去身上可能存在的毛发，然后到消毒池，用消毒液和肥皂将手洗净并烘干。据悉，大连机场航空食品公司共为30多家航空公司提供配餐服务，目前每天提供8000多份餐食。前不久，公司获得全国出口食品企业“同线同标同质”认证，成为全国首家获得“三同”认证的航空配餐企业。
大连机场航空食品公司总经理潘林表示，在新航机中，樱桃肉、苏扬大烤等大连老菜将首次“登”上飞机。